札幌榮獲2026年高級餐飲獎，因其在韓國提供新鮮且道地的日本料理 (Creatrip)

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札幌榮獲2026年高級餐飲獎，因其在韓國提供新鮮且道地的日本料理

Creatrip Team

2 months ago

札幌（Sapporo）是由Entas經營的高級日式餐飲品牌，在2026年韓國第一品牌大獎中獲選為得獎者，評分為7分制中的5.97分。該餐廳以「鮮度」為核心優勢，提供每日送達的活魚與海鮮，用於生魚片、壽司及季節性料理，重現道地的日本風味。它強調穩定的烹調手法、精緻的擺盤與細緻的服務，以建立獨特的品牌風格。寧靜舒適的內裝包含適閤家庭聚餐與商務宴請的包廂，吸引多元顧客。Entas表示將持續以新鮮食材與傳統日本料理的精髓為優先，帶來頂級的用餐體驗。

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