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哥打基納巴盧翡翠海背後：夜晚熱鬧的菲律賓人市場

Creatrip Team

2 months ago

哥打京那巴魯的海灘白天寧靜，但黃昏時分，城市的菲律賓夜市（由菲律賓移工創辦的傳統夜市）隨著熱度、煙霧與人潮甦醒。此市場由1970年代抵達的移民創立，在擁擠的露天市集中將家鄉風味與當地食材融合。攤位堆滿熱帶水果——芒果、山竹、紅毛丹與濃鬱的榴槤（氣味強烈的熱帶水果）——攤販會邀請遊客「tikim」（品嚐）。再往裡頭，數十座木炭烤爐冒出濃煙並吱吱作響，烤著 ayam bakar（烤雞）、巨魷、虎蝦與刷上甜花生醬的沙嗲串。場景原始而充滿活力：繭繭的手、迅速揮動的刀、響亮的攤販招呼聲共同構成夜市氛圍。實用建議：帶零鈔（僅收現金）、不要把榴槤帶進飯店以免氣味、並因為熱與煙而穿著輕薄衣物。夜市會留下木炭味的餘韻，並在光鮮的觀光外衣下留下一幅鮮明的日常生活印象。

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