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江原道將火辣雞醬加入當地料理以促進韓食觀光

Creatrip Team

3 months ago

江原道與三養食品簽署協議，將以部隊鍋（火辣雞）醬為基底，開發地區性產品，作為K‑Food推廣計畫的一部分。三養將提供醬料並協助產品規劃、製造與行銷，江原道則提供參與之在地企業財務支援。入選企業（將於2026年1月的徵選中決定）將於上半年開發產品，並於下半年在各種節慶與博覽會上公開原型。此計畫亦包含一條「部隊鍋之路」旅遊套裝，將在地特產與景點串聯，例如春川辣炒雞、位於原州的三養工廠、部隊鍋泡麵、束草甜酥雞，以及平昌度假村，打造美食觀光體驗。官員預期此合作能將部隊鍋醬與江原道代表性食材（如黃太魚、乾鱈魚）結合，創造具競爭力的新型K‑Food商品。

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