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蘑菇煎餅 溫熱 冷 冬夜

Creatrip Team

2 months ago

充滿飽滿口感的杏鮑菇煎餅（saesong-i beoseot jeon）是簡單又溫暖的冬季料理。將杏鮑菇切片，混合打散的雞蛋、洋蔥與辣椒片，以及一種稱為 Yeondu 的清爽烹調精華調味；然後將小塊煎餅煎至金黃。小型煎餅能保留彈牙有嚼勁的口感，並與加入粗紅辣椒粉的酸爽醬油洋蔥沾醬非常搭配。當你想吃些暖和又鹹香的東西時，這道食譜是快速且適閤家庭的點心或配菜——完整食譜可在 Semine Kitchen 的食譜實驗室取得。

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