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米其林將於2026年推出「MICHELIN 葡萄酒」，拓展至葡萄酒領域

Creatrip Team

3 months ago

米其林指南將把其專業擴展到葡萄酒領域，推出名為「MICHELIN Grapes」的新計畫，預定於2026年首發，從法國的勃根地（Bourgogne）和波爾多開始。該指南將以五項一致的評鑑標準——葡萄栽培品質、技術專業、風格辨識度、平衡度與一致性——對生產者進行分類，分為三個葡萄評等（MICHELIN 3 Grapes、2 Grapes、1 Grape），另設「Selected」類別以表彰穩定優良的酒莊。由米其林集團派出的專職葡萄酒稽查員（包含前侍酒師、評論家及生產專家）將以獨立的專家小組方式進行評審並執行編輯審核。最高的「MICHELIN 3 Grapes」表彰那些其酒款跨年份皆可信賴的生產者；「2 Grapes」表示在某一產區內具有傑出品質與一致性；「1 Grape」突顯在優秀年分中表現出色的酒款。米其林表示，新評等將協助新手和專家發掘頂尖的葡萄酒生產者，並將於明年公開首批入選名單。

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