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韓國的食物沙漠：雜貨獲取缺口如何形成

Creatrip Team

2 months ago

南韓許多鄉村地區缺乏雜貨店，形成所謂的「食物沙漠」，居民難以購買新鮮食材。隨著年輕人移居都市，地方消費力下降，促使超市和大型零售商關店。公共運輸減少、高物流成本，以及不常使用外送應用的高齡人口，進一步削弱了配送網絡和在地商店。過去調查顯示，約有27,609個行政村沒有食品零售商，近一半的地方行政區無法從主要線上雜貨商獲得清晨配送。專家表示，韓國缺乏統一的政府「食物沙漠」定義（指居民無法輕易取得新鮮食物的地區），建議評估標準應考量交通時間而非僅以距離為準。要防止食物沙漠擴大，必須同時解決人口衰退、交通、數位接取與經濟可行性等交織問題。

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