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為什麼這家冰淇淋店會在社羣媒體爆紅：一切始於國產牛奶

Creatrip Team

3 months ago

龍仁麵包店內福糕點，由人氣烘焙師安成美經營，透過專注於高品質乳製品在線上與線下建立了熱絡的擁護者。被稱為「鮮奶油專賣」的店家，其招牌餅乾泡芙、蛋塔與鮮奶油蛋糕都使用國產牛奶與動物性鮮奶油；安表示，這些原料比起便宜或進口替代品能帶來更清爽、帶堅果香的風味與更好的口感。文章指出，韓國的生鮮牛奶供應鏈能在三天內將牛奶送到消費者手中，且近期檢驗顯示牛奶品質改善（體細胞數一等率69.13%），支持國產牛奶提供更安全、更新鮮風味的說法。儘管成本較高，店家仍堅持使用國產乳製品以維護風味與品牌信任；店內也有標示「使用國產牛奶與動物性鮮奶油」。文章結論認為，選擇優質在地乳製品能界定甜點品牌的身份與吸引力。

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