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從溫和清蒸雞到辛辣炸醬海鮮參雞湯：Harim 的冬季雞肉食譜

Creatrip Team

3 months ago

Harim（哈林），一個韓國家禽品牌，建議三道適合寒冷天氣的慰藉雞肉食譜：1) 以北方風味製作的蒸雞（이북식 찜닭）— 一道清爽、不辣的燉雞，使用醬油與香油拌成的醬（유장）來提升風味與肉質的嫩度；2) 치도리탕（치도리탕, cheese dakbokkeumtang）— 辣味蒜香雞燉鍋，上面鋪著莫札瑞拉起司，帶出奶香與鹹香的收尾，適閤家庭餐或作為下酒菜；3) 짬뽕 삼계탕（Jjamppong Samgyetang）— 將補氣的人蔘雞湯與辛辣海鮮짬뽕的風味結合，使用即食拉麵湯包為基底並加入各式海鮮，成為暖身滋補的冬日料理。每道食譜都包含逐步烹飪提示與建議使用的 Harim 產品系列以提高便利性。

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