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新鮮度是消費者選擇牛奶時的首要標準

Creatrip Team

a month ago

一項由牛奶管理委員會 (우유자조금관리위원회) 對 3,000 名消費者進行的最新調查發現，新鮮度是購買牛奶時最重要的因素。60% 的受訪者將新鮮度列為首要考量，66.7% 主要購買鮮乳；若包括混合購買，超過 70% 偏好鮮乳。短保存期被許多人視為新鮮的主要標誌，60.4% 知道國產鮮乳在擠奶後 2–3 天內就會到店。相較之下，對滅菌(멸균우유)進口牛奶的認知較低：68% 不知道進口滅菌牛奶可能需超過三個月才會運抵，且許多消費者提到其較長的保存期與對牛奶品質的疑慮。約 61.8% 表示會持續選擇鮮乳，87% 表示有某種購買意願，原因包括新鮮度、口感、營養與健康形象。該委員會強調，清楚的產地、生產與流通資訊有助消費者做出更好的選擇，而業界則視透明化與新鮮度為關鍵競爭優勢。

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