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Kyochon 推出「SAUCIT」，將招牌醬料帶給午餐族羣

Creatrip Team

3 months ago

Kyochon F&B 推出名為 SAUCIT 的試驗性熟食品牌，將該連鎖 34 年來的醬料專業重新包裝為日間餐點。品牌名稱結合「sauce（醬）」與「eat（吃）」意涵，象徵從 Kyochon 原有以夜間為主的炸雞形象，轉向「健康、美味的午餐」。店面設計以受 Kyochon 醬料啟發的深橘色調與流動曲線，喚起醬料的質地感。SAUCIT 提供七款「Dip & Dip」醬料，重新詮釋韓國食材（如 ssamjang、gochujang）以及多種漢堡、三明治和穀物碗的組合，衍生出超過 56 種風味變化。菜單針對午餐需求設計——三種漢堡、兩款三明治與四款以超級食物（蔥、燕麥、糙米）為主的穀物碗，價格約為 10,000 韓圓。店內還有一臺有趣的醬料扭蛋機，消費滿 30,000 韓圓即可獲得隨機醬料代幣。Kyochon 表示 SAUCIT 是首次嘗試將其醬料 DNA 轉化為日常餐點，也是利用顧客數據擴展韓式醬料體驗的測試平臺。

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