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食品業在年底前推出高蛋白、低糖產品

Creatrip Team

4 months ago

韓國食品公司推出以健康為主的產品，鎖定年末需求，強調「健康享樂」趨勢。達美樂推出含高蛋白雞肉麵的起司肉醬披薩（約13克蛋白質，相當於兩顆雞蛋），並早前推出含七穀的高蛋白高纖披薩麵團。這款新配菜在20至30歲族羣中特別受歡迎。東遠家食（Dongwon Home Food）擴大其低糖低卡的Vivid Kitchen系列，推出三款以阿洛酮糖（allulose）甜味的低糖捲餅（雞肉墨西哥辣椒、拌炒韓式辣醬、麻辣牛肉），採用全麥玉米餅與花椰菜飯，並提供8克以上蛋白質。農心推出的Noodle Fit蝦湯，是一款低卡（130大卡）、高纖的泡麵，呼應低卡高纖趨勢。樂天七星將天然萊姆風味加入Cider Zero Lime（零糖汽水）。業界人士表示，隨著企業調整產品以符合消費者偏好，零糖與健康享樂類產品將持續成長。

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