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刀削麵在首爾超越其他料理成為漲價幅度最高的餐點；參雞湯緊隨其後

Creatrip Team

4 months ago

根據南韓消費者院的門戶網站，首爾餐飲價格與去年12月相比整體上漲了3.44%。刀削麵類（手切麵）漲幅最大，上漲4.91%，平均達9,846韓元，自2015年以來大約上漲了50%。參雞湯（人蔘雞湯）上漲4.23%，約為18,000韓元。其他受歡迎的品項也都有上漲：紫菜包飯上漲4.17%（3,500→3,646韓元）、泡菜鍋定食上漲3.72%（8,269→8,577韓元）、冷麵上漲3.53%、石鍋拌飯上漲3.44%、炸醬麵上漲3.11%。豬五花（200克）上漲1.93%，剛超過20,000韓元。分析師將漲價歸因於麵粉與食材價格上升、能源與租金成本、匯率變動，以及對於像刀削麵與參雞湯這類需大量人力的菜餚顯著提高的勞動成本。首爾的個人服務費用（乾洗、理髮、住宿、澡堂）也有所上漲。

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