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「美食無國界」：演員柳秀英在杜拜展現韓食

Creatrip Team

3 months ago

演員兼家庭料理倡導者柳秀榮在2025年杜拜K-Expo主持了一場受歡迎的戶外料理秀，示範了韓式烤肉（bulgogi）和海鮮辣炒年糕（海鮮辣炒年糕）。一小時的演出座無虛席，甚至座位區之外也聚滿了人，柳秀榮一邊滿頭大汗地烹飪，一邊以英文解說食譜。他強調韓食的和諧與簡單跨文化都有吸引力，並提到杜拜觀眾多為來自各國的移民。為了節目準備約花了一個月，並注意文化敏感性——因阿聯酋的伊斯蘭背景需避開豬肉並使用清真（halal）肉品。柳秀榮呼籲更多家庭料理並本地化調整韓國醬料與食材，幫助韓食走向全球，並表示計畫教導年輕廚師與長者簡單又健康的食譜。

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