Now In Korea

主廚的泡菜食譜：19 日在江南開浦市場舉辦的泡菜分享節

Creatrip Team

4 months ago

江南區將於19日下午2時至5時在江南蓋浦市場舉辦泡菜分享節，以慶祝韓式冬季泡菜製作季（kimjang）並促進在地市場經濟。知名主廚方基洙（Bang Ki-soo），曾任韓國首家米其林一星韓式餐廳主廚、並以「黑白主廚」身分上過電視節目，將帶領以他自創食譜示範kimjang。事先選定的五十組隊伍將參與實作泡菜製作，並可將自製泡菜帶回家。於市場消費滿3萬韓元或在社羣媒體（SNS）發布活動相關內容並完成認證的訪客，將可獲得當日製作的泡菜。江南區長希望此活動能分享社區溫情並振興市場。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---