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生菜短缺衝擊漢堡與三明治連鎖店，源於異常天氣

Creatrip Team

4 months ago

韓國的異常天氣大幅減緩生菜（양상추）生長，導致主要漢堡和三明治連鎖店的供應不穩。批發生菜價格暴漲——1公斤漲到5,188韓元，自本月初上漲116%，自年初以來上漲225%。Lotteria 為維持份量暫時以其他捲心菜（양배추）替代至月底，Subway 則全面停止所有沙拉販售，並努力恢復生菜供應。其他連鎖店則在觀察情勢；Burger King 表示正在為價格波動做準備，McDonald’s Korea 與 Mom’s Touch 則回報目前沒有問題。業界人士將供應中斷歸因於異常炎熱的夏季隨後出現突降氣溫造成的寒害，整體產量縮減並推高價格。

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