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抹茶與掉髮？專家意見分析

Creatrip Team

4 months ago

社羣媒體上有人聲稱喝抹茶（抹茶粉）會加重掉髮。專家表示抹茶富含單寧和多酚，可能會抑制鐵的吸收；鐵偏低會促成掉髮。抹茶也含較高的咖啡因（約1–2克抹茶可含高達約80毫克），可能提高壓力荷爾蒙並暫時增加落髮。不過對健康成年人來說，每天1–2杯通常是安全的，抹茶提供有益的EGCG、維生素和礦物質，可能有助於頭皮健康。風險較高的人——例如貧血者、月經量多者、以低鐵為主的素食者、吸收不良者或服用濃縮綠茶萃取物者——應該小心。為減少對鐵吸收的幹擾，避免在高鐵植物性餐（菠菜、豆類、豆腐）前後喝抹茶，並將含鐵食物與維生素C（柑橘、草莓、甜椒）一起食用以促進吸收。若有疑慮，專家建議檢查血液鐵指數（抽血檢驗）。

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