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威士忌流經65層夜景：格蘭格蘭特照亮鬆島

Creatrip Team

4 months ago

在 Oakwood Premier Incheon 的 Panoramic 65，舉辦了一場品飲晚宴，將五款 The GlenGrant（10、12、15、18 和 21 年）與五道菜單搭配，在俯瞰鬆島夜景的場域中進行。活動於 10 月 28 日在 Korea Unique Venue (코리아 유니크 베뉴) 空間舉行，從一杯搭配酪梨魚子醬墨西哥小餅的 GlenGrant 10 高球開始，其柑橘香調提亮了奶油般的風味。GlenGrant 12 搭配幹貝慕斯與蘑菇義式餃子，突顯蜂蜜、香草與熟梨的香氣。帶有薑香的章魚料理與辛香順滑的 GlenGrant 15 相得益彰。主菜為五分熟菲力牛排，配以 18 年款，其乾果、堅果與橡木香平衡了肉汁。甜點以帶有焦糖與熱帶水果複雜風味的 21 年款搭配乳酪慕斯蛋糕。這個夜晚結合了威士忌的「時間感」、主廚的料理與 65 樓的夜景，創造出難忘的秋日體驗。

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