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Kkeunmam Halmae Sundaeguk 推出合作冬季菜單，主打「시래기 順大骨湯（Siraegi Sundaeguk）」

Creatrip Team

4 months ago

Kkeunmam Halmae Sundaeguk（끝맘 할매 순대국），一家韓國血腸湯（순대국）連鎖店，推出三道冬季新菜：菜乾（시래기）順風湯、白切包（보쌈）套餐，以及綜合血腸拼盤。主打菜「菜乾順風湯」由以營養午餐專家聞名的名廚任明（Im Myeong）合作研發，將以味噌（된장）調味後輕燙的菜乾與以100%國產豬腿骨熬製的濃鬱高湯結合，風味深厚。白切包套餐將軟嫩的燉豬五花搭配白飯、順風湯與配菜，作為適合午餐或家庭聚餐的全餐。綜合血腸拼盤則提供兩種在地風味的血腸——濕潤的本地風格血腸與香蔥肉血腸，可作正餐或下酒小菜享用。此次合作旨在傳遞根植於韓國傳統的溫暖家常味，目前可於該品牌的加盟店內品嚐。

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