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朝鮮宮殿與 Netflix《黑白廚師》中的鄭智善主廚共進晚宴

Creatrip Team

4 months ago

朝鮮宮殿首爾江南將於11月18日至19日在24樓的精緻自助餐廳Constance舉辦與因Netflix影集《黑白大廚》而知名的鄭智善主廚的特別聯名晚宴。以「平衡美學」為主題，活動將呈現融合傳統與現代技法的現代中式料理。鄭主廚為中式精緻餐廳Tien Mimi的老闆、並享有「點心女王」之稱，將在現場設置工作檯即時製作三款招牌點心，包括松露燒賣與劇中人氣的麻辣奶油蝦點心。賓客也可品嚐蘿蔔糕（mu-tteok）中式風味、鍋巴飯（sotbap）以及由主廚完成的各式麵食。Constance每季均與國際主廚合作，此次聯名主打中式料理主題，延續先前的西班牙、法國與義大利季節主題。

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