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Naturement，一家以飲食文化內容為核心的公司，策劃並製作了2025年APEC企業領袖高峯會的特別晚宴，於30日向國際領袖呈現了韓國寺院料理（sachal eumsik）。知名寺院料理大師禪在（Seonjae）主廚以「空的美學與共存哲學」為題準備並講解，並提供結合傳統手法與現代詮釋的季節性多道式菜餚。菜單強調對自然與食物本質的尊重，突顯寺院料理不只是傳統——它是可持續生態與內在平和的象徵，Naturement執行長洪成美表示。該公司以推廣「食即文化」理念著稱，希望這次亮相能提升韓國飲食文化內容在全球的能見度與國內產業的競爭力。