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韓國餐廳在 La Liste 獎項大放異彩，榮登全球前1000名

Creatrip Team

10 months ago

在仁川帕拉迪斯城市（Incheon Paradise City）舉行的 La Liste 頒獎典禮上，韓國廚師們自豪地領取了象徵全球前1000名餐廳的金盤獎盃。La Liste 是於2015年在巴黎創立的餐廳評比系統，彙整來自1萬1千個來源的分數──包括主要媒體、指南書以及像 TripAdvisor 和 Yelp 這類線上平臺──並為各來源加權後轉換成客觀排名。十分之一的分數反映實際顧客評論，這一點區別於米其林指南採匿名稽查員評分。今年韓國入榜數創新高並舉辦了盛大典禮（與去年較為低調的使館活動形成對比），顯示韓國料理（hansik）國際地位日益提升。多位國際知名主廚出席，並與韓國廚師合影。協助啟動該獎項的 La Liste 全球總監 Stephanie Kim 表示，看到韓國廚師成為焦點令她深受感動。值得注意的韓國獲獎者包括權淑壽（Kwon Sooksoo）、La Yeon、Mosu、Mingles、Soul 與 Jungsik 等；完整排名名單將於11月在 La Liste 的巴黎頒獎典禮上公佈。

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