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強韌森林果實：對韓國硬奇異果（Darae）的新興興趣

Creatrip Team

a year ago

由於氣候變遷和勞動力短缺，像 darae (hardy kiwi) 這種低勞動力、高生產力的作物越來越受到關注，因為它非常容易管理，不需要太多修剪或病蟲害管理。韓國國家林業科學院舉辦了一次研討會，討論擴展 darae 市場並介紹新品種。darae 原產自韓國、中國和日本，是一種類似奇異果但較小的甜果。它傳統上以新鮮、酒精或草藥形式食用。儘管勞動力需求較少且對氣候變化有很強的適應性，但它為老齡化農村人口提供了高收入。最近的努力包括像 'Darae Ade' 這樣富含維生素 C 的飲料產品。對這種本土水果的興趣日益增強，因為它勞動需求少且營養價值高，使其成為面臨農業勞動力短缺地區的潛在高收入作物。

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