Now In Korea

藍帶美食榜2026年公佈首爾最佳餐廳 — 六家新三帶得主

Creatrip Team

5 months ago

南韓歷史最悠久的餐廳指南「藍帶調查」於11月5日公佈《首爾餐廳 2026》。該指南自2005年起每年發行，今年列出1,560家餐館。最高榮譽三條帶頒給43家餐廳（較去年增加兩家）。六家新入榜的餐廳獲得三條帶：Gagen（現代懷石）、Mosu Seoul（由安成宰主廚重新開業）、Sosuheon（樸慶在主廚的壽司）、Soul Dining（由夫婦主廚尹大鉉與金喜恩主理的現代韓式）、Sushi Hane（崔秀容主廚的壽司）、以及Hobin（由胡德竹主廚領軍的中菜）。包括權肅洙、Aria Kye和洪寶閣在內的37家餐廳維持三條帶。該指南也點名十家在開業年就受到矚目的「值得注意新餐廳」，並指出今年餐廳總數較去年減少六家。藍帶的評比以讀者調查為基礎（約7萬名參與者）；專家小組自2019年起已被移除。（懷石：傳統的多道日本料理）

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---