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烹飪作為藝術

Creatrip Team

4 months ago

（靈巖=韓聯社）於10月25日在靈巖邑金明成發酵研究中心舉行的「南道味覺與展覽」活動中，廚師們準備了壽司，並展示了使用韓國瓦缸（onggi）和發酵食品的料理。該活動突顯了發酵與在地特產、日本風味料理及麵包，吸引了對傳統陶器與發酵技術的關注。

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