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AirKitchen 主辦的米其林合作:澳門的「8餐廳」與首爾的「Jue」10分鐘內售罄Creatrip Team
2 months ago
AirKitchen,一個常被形容為「高級餐飲界的 Airbnb」的全球餐飲平臺,於10月17日至19日在漢南洞舉辦了澳門兩星米其林餐廳 The Eight 與首爾 Jue 的快閃合作。這是 AirKitchen 在其「Taste Travels」構想下首次在韓國進行的重要全球料理計劃,旨在連結跨國廚師與餐廳。The Eight 的主廚 Joseph Che 與 Jue 的主廚 Kang Geon-woo 呈現了對傳統廣東料理的現代詮釋。門票在開放後10分鐘內售罄,顯示出高度興趣。AirKitchen 計劃推出更多項目,包括在首爾西村舉辦、以大邱在地餐廳東亞食堂為主角的快閃活動。
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