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2025年春川馬鈴薯涼麵辣炒雞排節將於11月16日至19日舉行，屆時南韓春川的貢之川地區將搖身一變，成為一場融合美食與文化的綜合性慶典。這個節慶不再只是單純的美食活動，而是希望將整座城市融入美食與文化的盛會。今年最特別的是，將有10家知名辣炒雞排餐廳和5家馬鈴薯涼麵餐廳參與。為了強調永續發展，主辦單位將設置無車區，並提供接駁車與巴士服務。現場將有多元表演，包括人氣音樂人及YouTube網紅，讓各年齡層的參與者都能盡興。這個節慶是春川推動在地美食國際化的重要一環。亮點包括主題區域、在地品牌及文化展覽。