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理解「Maison」與「Domaine」:真正的布根地葡萄酒愛好者Creatrip Team
2 months ago
Albert Bichot 是一家知名的勃根地酒莊,以擁有六個獨立酒莊(domaine)而聞名,每個酒莊都在勃根地生產獨具特色的葡萄酒。在勃根地,「Maison」指的是從多個葡萄農那裡採購葡萄以維持品牌一致性的酒商;而「Domaine」則代表酒莊使用自家葡萄園的葡萄釀造,更能體現風土特色。Albert Bichot 擁有近兩百年的悠久歷史,從最初的「Maison」逐步轉型,成為擁有涵蓋勃根地所有主要產區酒莊的企業。這也讓他們能夠釀製多樣化的葡萄酒,完整展現勃根地的風土。此外,Bichot 也以其對有機葡萄栽培的承諾而備受矚目,積極推動旗下葡萄園的有機種植。
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