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Domaine Bauchet，自1920年以來以自家葡萄園有機種植葡萄生產香檳而聞名的「RM酒莊」，為慶祝百週年推出了特別版。這間酒莊以象徵情侶、家人與朋友間愛意的愛心標誌聞名。他們的葡萄園分佈於Champagnes地區，確保了混釀的複雜性與豐富風味。這款香檳以較長的熟成時間著稱，進一步提升其層次與深度。Coco Chanel曾說：「我只在兩種情況下喝香檳：戀愛時和不戀愛時。」這句話道出了香檳在歡慶喜悅與撫慰悲傷時的角色，且與美食搭配相得益彰。Domaine Bauchet獨特地強調家族之愛、工藝精神與環境價值，為其增添迷人魅力。