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隨著秋夕（Chuseok，韓國感恩節）的到來，家人們會聚在一起享用節慶大餐。其中一道深受大家喜愛、又簡單易做的料理就是Bulgogi Jeongol（韓式牛肉火鍋），這道菜湯頭鮮美。曾在美國著名的CIA烹飪學校學習的Shinhye Won推薦這道料理，因為它做法簡單又能保證成功。將薄切醃牛肉與蔬菜、菇類和冬粉一起在香濃的湯底裡煮，營造出難以抗拒的美味，完美展現節慶氛圍。不論是熱鬧慶祝還是在長假期間輕鬆度日，這都是一道非常適合共享的料理。