韓星食譜大公開(2)
碩珍南瓜料理、圭賢蓋飯、華莎炸醬麵？韓星食譜大公開，手殘也能在家做美食
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃韓國藝人
＃食譜＃神奇料理
許多人都是大吃貨，就連韓國藝人也是，但令人更想不到的，是他們料理上也很有一手。今天小編就跟大家介紹一下，韓星曾在節目上或是直播互動時，公開的這些神奇食譜（？）一起看下去吧。
✨點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw
韓星食譜大公開
1. EXO - 燦烈 辣炒年糕
辣炒年糕是一款最受到韓國人們喜愛的街頭小吃，雖然在網路上可以找到許多不同的炒年糕食譜，但EXO燦烈歐爸的食譜，得到了許多人的好評，真的值得一試。
- 先洗過一次年糕，用兩碗水、三匙糖去把年糕煮熟煮到滾
- 水開始滾了之後，就倒一匙辣椒醬，然後不停攪拌
- 之後再放兩匙醬油、一匙半的辣椒粉，再一起煮到滾
- 最後可以加雞蛋，或是蔥花讓辣炒年糕更豐富
這裡也要提醒一下大家，辣炒年糕真的就是要一直攪拌，要不然就會黏鍋，而且燦烈的食譜作法真的好容易，喜歡吃辣炒年糕朋友一定要在家裡試試看。
韓星食譜大公開
2. MAMAMOO - 華莎 松露炸醬麵
華莎歐逆的料理是什麼呢？就是和綽號黑金非常符合的「松露炸醬麵」，食譜料理過程也大公開了，一起看看吧。
- 先倒水入鍋，然後把麵煮熟，可以直接煮炸醬麵泡麵也可以
- 撈起麵條後，再把炸醬倒下去一起拌，可再加一點水用小火煮一下
- 煮成喜歡的麵條硬度後，再加入松露油拌一下，最後加顆蛋黃上去就可以囉
這個食譜也是華莎之前於《我獨自生活》中，曾經介紹過的個人料理，好多人看完之後都會跟著這個方法做一次呢。
韓星食譜大公開
3. ZE:A - 桐俊 辣炒蔬菜
帝國之子桐俊的料理，其實也是許多人都很愛的「辣炒蔬菜」，當然如果想吃肉的朋友，加入雞肉塊就是辣炒雞囉。桐俊也是白種元老師的徒弟呢，光是有白老師的名號加持，就一定要把這個食譜收藏起來吧？
- 將蘿蔔切小塊狀
- 水中加入五匙辣椒粉、一匙紅辣椒粉、兩匙糖、一匙糖漿、兩匙半醬油以及少量胡椒煮倒滾
- 將蘿蔔倒入滾的湯汁裡，上蓋後開小火一起煮
- 熟了之後就加入魚板、年糕等想吃的食材，一起煮到湯汁稍微收乾
基本上辣炒的部份，想要加什麼都可以非常自由、輕鬆地做變化，想吃下飯的辣炒系列料理嗎？跟著桐俊的食譜一起學起來吧。
韓星食譜大公開
4. Super Junior - 希澈 牛奶拌麵
希澈這款料理是小編很心動的美食！製作方式非常簡單，不用五分鐘就能做好，完全是讓人超愛的食譜呀。
- 將少許辣椒切好
- 水滾下麵，煮熟後撈起
- 用一杯水配上兩杯牛奶下去煮，開小火到滾
- 放煮熟的麵進去攪拌，再灑上其他蔬菜配料，或是醬料調味
而且這個食譜連白種元老師都有推薦，所以許多人都對這個料理非常有興趣，就是希澈版的牛奶白醬麵呢。
韓星食譜大公開
5. Super Junior - 圭賢 豬肉蓋飯
圭賢自創的豬肉蓋飯，一起看看有什麼特別的吧，圭賢版的豬肉蓋飯，怎麼聽起來就覺得有趣程度頗高呢？
- 將五花肉切成細塊，不需要用油，直接用平底鍋中火炒，逼出油脂
- 準備一匙半砂糖、四大匙醬油、六匙紅酒和兩匙蠔油，一起小火攪拌至微滾，收成膏狀
- 將蔥段與蒜末，一同放進醬料內攪拌
- 倒入一杯水進去，再煮其他洋蔥片、生薑片等等
- 稍微試吃一下看看口味合不合
- 放進剛剛炒過的五花肉塊，以及蘿蔔一起煮，滾了之後用大火再煮三分鐘
- 將剛剛煮好的料理，蓋在準備好的白飯上即可
圭賢這個食譜真的是簡單又容易，而且味道光是想像，就讓人非常吸引，大家不妨試試看這款食譜，在家也能品嚐到和圭賢一樣的美味呢。
韓星食譜大公開
6. BTS - Jin 南瓜牛肉蘑菇
我們碩珍的料理是什麼呢？就是聽起來也非常美味、健康的南瓜牛肉蘑菇飯，一起看看這道食譜吧。
- 將南瓜蒂頭處切開，挖開裡面的籽
- 準備好調味料，將蘑菇、花椰菜、洋蔥等切碎
- 把剛剛切好的蔬菜，與牛肉絲一起炒熟，適當調味
- 把炒好的東西倒入剛剛切開的南瓜內，灑上起司
- 蓋上南瓜的蓋子，丟到烤箱裡烤
不只聽起來就好吃又健康！實際上也是這樣，香甜的南瓜配上炒得美味的牛肉與蔬菜，想要有更多飽足感的人，可以連同飯一起下去炒，再倒入南瓜裡烤，會更美味喔。
以上這幾款由藝人們親手研發出的美味食譜，感覺都是健康與美味的代表，不知道大家最喜歡哪種呢？也歡迎跟小編分享！
✨點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw
其他延伸閱讀 | |
 EXO餐廳踩點 |  居家三層肉教學 |