廣藏市場「晉州肉膾」探訪
有不踩雷的廣藏市場美食？韓國人推薦「晉州肉膾」綠豆煎餅、生牛肉不踩雷推薦
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃廣藏市場＃生牛肉
＃生拌牛肉＃美食推薦
大家應該都聽說，廣藏市場自從觀光客越來越多之後，就更容易踩雷了……
但是，廣藏市場其實也藏著許多在地人愛的店，小編這次要推薦非常不起眼的「晉州肉膾」，真的只有韓國人會去，而且店面乾淨、價錢合理。
重點也幫小編畫起來，這裡的綠豆煎餅不膩，小編吃過至少兩三次，味道可以放心，誠心推薦給大家參考一下。
✨點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw
廣藏市場「晉州肉膾」
광장시장 진주육회
- 地址：서울 종로구 동호로 403-22
- 時間：10:00至23:30
從鐘路5街站7號出口出來，進去廣藏市場的時候，就會看到人滿為患的小吃攤，這時別慌張，慢慢地走到路口，在右手邊就會看到一間白色招牌，甚至不太起眼的晉州肉膾。
已經開了30年的廣藏市場美食「晉州肉膾」，是小編有次無意間找到的店，只有韓網才有的評論普遍都是不錯，而且部落格後記也有數百篇，小編更是吃過一次就難以忘懷。
店內有一樓與二樓，位置算多，而且姨母們都非常親切。
小編注意了一下，廣藏市場美食「晉州肉膾」多數都是韓國人造訪呢，相比有名的觀光客店家，晉州肉膾給人更在地的感覺。
菜單都有中文、日文、英文、韓文，點餐沒有什麼問題，所以小編點了一份生拌牛肉（₩21,000）、綠豆煎餅（₩6,000）、牛肝與牛肚（₩17,000）和一瓶馬格利米酒。
份量就是那麼多、那麼大份！而且價格合理，是小編吃過許多間廣藏市場美食店中，唯一會再度回訪的店家。這裡也沒有那種觀光客的嘈雜感，就像是在地的韓國食堂。
生拌牛肉₩21,000
生拌牛肉的顏色非常漂亮，暗紅色的沾上蛋液，配上少許香油、藏在底部的梨子切片，一口下肚真的超級滿足，十分鮮甜。
生牛肝、牛肚₩17,000
原本小編以為這個會吃起來很血腥，但反而非常鮮甜，超乎意料，而且價格也很合理。如果怕生鮮味道的朋友，可以沾一點香油吃，味道會更加豐富、有層次。牛肚的口感頗有嚼勁，同樣也是讓小編難忘的牛肚也很甜。
說實在的，廣藏市場「晉州肉膾」的綠豆煎餅還算便宜，不過品質不錯，吃起來就是和一般的路邊攤不同。
小編保證，他們家的綠豆煎餅的油耗味可說是幾乎沒有，同行的朋友也給了很高的評價。
小編之前來晉州肉膾的時候，也是為了這個煎餅神魂顛倒，甚至還點了第二份。吃起來有淡淡的焦香，很好下口，覺得味道不夠重的朋友，可以沾點香油吃。
晉州肉膾的綠豆煎餅都是直接製作的，小編也想不透，廣藏市場的店家感覺都是一樣的煎台做出煎餅，為什麼晉州肉膾的綠豆煎餅油耗味就可以那麼少，小編真的就因為這個原因而回訪了。
吃著綠豆煎餅，配著廣藏市場必嘗的生拌牛肉，再來杯馬格利米酒，真的是人生最大的享受。
下次別再去觀光客滿滿的店家了，跟著小編推薦，來廣藏市場的「晉州肉膾」品嘗當地人最愛的美食吧。
各位親估們，我們下次見。