東大門美食｜東大門精肉食堂(可訂位)
屹立超過50年的東大門烤肉店「精肉食堂」產地直送的烤韓牛、豬肉CP值超高
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在韓國要吃真正美味又高品質的烤肉，不僅相對昂貴，份量也頗少，但今天小編要介紹的東大門烤肉店「精肉食堂」，位於地鐵站6號出口前，不僅有著絕佳地理位置，而且還是24小時營業的餐廳。
什麼時候來吃都可以，而且預約還能享有優惠價格，是不是餓了呢？快點看下去吧。
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東大門精肉食堂
동대문 정육식당
- 地址：서울 종로구 종로46길 7
- 時間：24小時營業（週二03:00至23:59休息）
店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻
東大門精肉食堂開幕於1972年，是一間歷史長達50年，並且在同個位置屹立不搖的烤肉店，在這裡可以用便宜的價格吃到好吃的三層肉跟韓牛，在首爾非常難找到這種烤肉店。
東大門地價很貴，但精肉食堂為什麼能用如此便宜的價格販售？
因為肉品是店家直接從產地輸入，中間沒有經過其他商店，消費者才可以用產地直銷的價格，吃到比其他烤肉店更新鮮、更好吃的肉。
店內就是典型的韓國烤肉店裝潢，好久沒有來到如此韓式的餐廳，讓小編感到非常熟悉、舒適。
店家採用現點現切的方式，有訂單進來老闆才會將一整塊的新鮮肉品，分切成剛好的分量。
東大門美食「精肉食堂」在挑選肉品的時候非常嚴格，為了提供消費者最高級的韓牛與豬肉，親眼看過這樣的份量，小編真的覺得店家很實在。
在肉送上來前，店家先送上了各種小菜。另外，東大門精肉食堂會另外收取開桌費，這點大家要注意一下。
我們一桌點了牛肉VIP（小份），另一桌點了綜合豬肉（小份）。
小份的牛肉VIP總共是450g，份量足夠讓兩到三位小鳥胃的女生吃，小份綜合豬肉總共是600g，四個人這樣吃搞不好還會剩下來。
一開始店員一邊說明該怎麼吃，一邊幫我們烤肉，這個時候記得要仔細聽店員的說明，還有看店員怎麼烤，這樣自己才能接手繼續烤。
而且精肉食堂店員的中文也說得很好，不懂的地方可以直接詢問，店員都會很親切地解答。
有看到均勻分布在粉色牛肉上的油脂嗎？想要在首爾的餐廳吃到這種等級的韓牛，通常一人份都要₩40,000至₩60,000，但透過我們預約，可以用更便宜的價格吃到高品質的肉品。
小編一開始聽到，也覺得「這麼便宜想必肉質一定不怎麼好」，不過親自來過後才發現肉質非常軟嫩，幾乎是入口即化，非常美味。
東大門精肉食堂不是只有韓牛好吃，豬肉也非常好吃，例如三層肉、豬頸肉、豬頰肉等，能夠吃到的部位真的非常多。
在眾多的豬肉部位中，小編個人覺得豬頸肉最好吃，吃起來有著酥脆的表皮、彈口的肉質，可是一放進嘴裡卻又入口即化。
來到韓國烤肉店一定要試試看將肉沾上包飯醬，然後用生菜包來吃。當然除了這個方法以外，韓國人吃烤肉的方法非常多樣。
更脆口的白菜代替生菜，加上酸酸辣辣的涼拌辣蔥絲來吃，如果沒辦法把那麼大的白菜一次塞進嘴裡，單純用涼拌辣蔥絲搭配烤肉也很好吃，現在想起來，小編又肚子餓了呢。
或是利用茗荑葉包來吃，這個可是只有在比較高檔的餐廳，才會看到的小菜呢。用茗荑葉把烤肉捲起來，一口放進嘴裡，會讓味蕾體驗到新世界，茗荑葉的微酸能夠中和烤肉油膩感，這樣吃起來更爽口了。
最後一個吃烤肉的經典方式，便是搭配冷麵，沒有一個韓國人是不喜歡這樣吃的，而且點套餐就可以用₩5,000的價格加點冷麵，小編尤其推薦水冷麵，真的非常好吃。
能夠用便宜的價錢吃到如此高品質的烤肉，真的好幸福。下次想要吃烤肉的時候，一定要再來東大門精肉食堂哦。
東大門美食「精肉食堂」路線圖
- 小撇步：首爾地鐵1號、4號線東大門站（동대문역）6號出口步行2分鐘即可抵達。
東大門站6號出口出來回頭
彎進KFC旁巷子，看到CU
CU旁邊便是精肉食堂
以上是東大門烤肉美食「精肉食堂」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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