哈囉，大家好，這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip。
＃必吃美食＃醬蟹
＃明洞＃韓國料理
到韓國旅遊時，絕對不能錯過的美食之一，就是醬油螃蟹！
正如「白飯小偷」這個別名，只要吃一口，整碗飯瞬間就能吃光，這就是韓國代表性的美食，濃郁的鮮味會在嘴裡滿溢開來。
在首爾的中心——明洞，有一間可以品嚐到這道特別醬油螃蟹的正宗餐廳。
「水剌醬蟹」這個名字，取自過去進貢給國王的御膳「水剌」，是一家以精緻高雅方式呈現螃蟹料理的餐廳。
今天在部落格裡，要一一介紹在水剌醬蟹可以享用到的多樣菜色和魅力亮點！
✨點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw
水剌醬蟹
水剌醬蟹
- 地址：서울 중구 명동10길 18
- 時間：11:00至23:00（午休15:00至17:00）
店家預約資訊/方案價格請看👇🏻
[SPOT] 明洞美食推薦｜水剌醬
水剌醬蟹優惠
Creatrip醬蟹優惠 | 預約後填寫評論，即贈罐裝飲料一罐 |
水剌醬蟹後記
今天去了位於明洞的螃蟹專賣店「水剌醬蟹」。
從明洞站8號出口步行約3分鐘，交通真的很方便。
最棒的是它就在明洞正中心，無論是逛街還是觀光途中用餐都超適合。
「水剌醬蟹」的招牌使用很有韓國味的字體，入口處的柔和燈光也讓人一進門就感受到很棒的氛圍。
一進門就讓人充滿期待！
店內設有洗手間，使用起來非常方便。
【圖片滑動區】
室內以韓屋風格裝潢，充滿傳統氛圍。
位於明洞中心2樓，坐在窗邊可以一邊欣賞明洞街頭的熱鬧景色一邊用餐。
椅子內側有設計可以收納包包的空間喔。
用餐的時候不用把包包放在地上，座位看起來整潔又方便多了。
連這種小細節都很用心，真的讓人印象深刻！
點餐時可以用每桌都配備的平板選擇菜單。
可以選擇韓文、英文、日文、中文（簡體、繁體）等語言，誰來都能輕鬆使用。
一坐下來，店員就依照人數送上礦泉水。
因為服務又快又自然，從一開始心情就很好。
[圖片滑動] 
桌邊整齊擺放著單人包裝的湯匙、筷子，還有濕紙巾、衛生紙、塑膠手套。
吃螃蟹的時候常常會滴得到處都是，但這些用品都事先準備好，不用另外開口要，真的很方便。
吃螃蟹必備的剪刀、夾子和圍裙都放在店內中間自取！
店中央還有壓力鍋，現煮熱騰騰的白飯讓螃蟹的美味更上一層樓！
我們點的餐點都上桌囉！
[圖片滑動] 
一看到像御膳一樣整齊擺盤的模樣，真的忍不住驚呼！
有種被當成國王款待的感覺，每一道菜都吃得到店家的用心。
基本組合有2隻醬油螃蟹、2隻醬油蝦、9樣小菜、2人份雜菜，還有2碗白飯。
編輯這次是3人一起點，份量更豐盛，吃得超滿足～！
수라게장最少要2人份起點，而且基本上要依人數點餐。
不過如果有人不能吃生食，就不用照人數點，但主餐（不含配菜）一定要另外加點。
[圖片滑動] 
光是醬油螃蟹就能讓人瞬間扒完一碗飯，수라게장的小菜種類又多又精緻，吃起來更滿足。
有9種小菜，還有雜菜和醬油蝦，一整桌超豐盛。
特別喜歡可以用海苔包飯或加飛魚卵一起吃的設計，讓螃蟹的美味更有層次。
像雜菜、玉子燒、宮菜、醬燒豆、蓮藕這些配菜味道也剛剛好，很適合搭著吃！
上菜時還會貼心教你怎麼吃醬油螃蟹，第一次吃的人也能輕鬆享受。
編輯也照著方法吃吃看，真的超好吃，等等會一步一步介紹給大家！
[圖片滑動] 
首先，把白飯分成兩半。
一半用來拌蟹肉，另一半等一下要放進蟹殼裡。
飯上面撒了海苔粉和香油，香氣四溢，這種細心的小巧思真的讓人印象深刻。
［圖片滑動］
請把蟹肉擠到飯碗裡。
擠蟹肉的時候可以感覺到紮實的手感，馬上就能感受到它的新鮮度。
裡面滿滿都是蟹肉，還有橘紅色的蟹卵，看了就讓人食指大動。
［圖片滑動］
把擠進碗裡的蟹肉加上飛魚卵一起拌一拌吧。
鹹香的蟹肉配上啵啵口感的飛魚卵，真的超級鮮美！
編輯小撇步：醬油湯汁其實不會太鹹，加一點進去會更濕潤滑順喔。
［圖片滑動］
終於來到重頭戲——蟹殼階段！
把蟹殼裡面的蟹肉都刮乾淨，然後把剩下的飯加進去拌勻。
一入口，蟹肉和蟹卵的香氣融合，真的就是「一口的幸福」！
［圖片滑動］
最特別的就是，把剩下的醬油湯汁拿來再利用！
把蕎麥麵加進去，像吃蕎麥涼麵一樣，醬油湯汁完全不會死鹹，真的很驚喜。
編輯還把蟹肉一起拌進去吃，香氣更上一層樓！
不只可以配飯，連麵一起吃的組合也超棒。
接下來要介紹除了水剌蟹醬套餐之外，可以另外加點的主餐！
［圖片滑動］
最讓人期待、也最特別的就是「辣炒雞蟹醬」啦。
就像我們熟悉的辣炒雞泡麵那種辣辣又讓人上癮的味道，真的很神奇！
如同名字一樣，辣度算是蠻高的，喜歡吃辣的人一定要試試看。
編輯一吃就直接愛上了。
［圖片滑動］
擠辣炒雞蟹醬的時候，裡面也是滿滿的蟹肉，讓人很驚喜。
本來以為調味很重蟹肉會變乾，結果還是很濕潤Q彈！
即使在辣醬裡，還是吃得到螃蟹本身的鮮甜。
［圖片滑動］
這是編輯覺得最好吃的組合！
把辣味螃蟹醬的蟹肉擠出來拌飯，放在海苔上，再加點飛魚卵，一口吃下去真的超級讚！
辣辣的螃蟹醬配上清爽的海苔、還有啵啵爆開的飛魚卵，這組合真的完美無敵。
油亮亮的醬油蝦整齊地擺在盤子裡，光看就讓人口水直流。
肥美的蝦子排得很整齊，中間放上一片檸檬，整個視覺效果更吸睛。
檸檬是為了去腥用的，但蝦子真的很新鮮，完全不用擠檸檬也一點腥味都沒有！
[圖片滑動區] 
剝蝦殼的瞬間，就能感受到蝦肉的紮實和新鮮。
帶點鹹味又有蝦子特有的淡淡甜味，彈牙的口感在嘴裡超明顯。
最重要的是完全沒有腥味，配飯吃起來清爽又香，真的超好吃。
[圖片滑動區] 
海鮮煎餅用很搭的寬盤子裝著，一上桌就很吸睛。
外皮酥脆、裡面濕潤，還有滿滿的肥美海鮮，完全沒在省料的感覺。
編輯推薦的吃法就是搭配辣味螃蟹醬一起吃！
辣辣的螃蟹醬配上酥脆又清爽的煎餅，超級搭，會讓人一口接一口停不下來。
[圖片滑動區] 
松露蒸蛋是用熱騰騰的砂鍋端上桌，蛋像炸彈一樣膨脹起來，一看到就超期待。
上面灑了松露粉，一入口就能感受到蛋的滑順香氣和滿滿的松露味在嘴裡爆開。
蓬鬆又濕潤的口感，跟醬油螃蟹或辣味螃蟹醬一起吃超級搭。
最後要介紹的是嫩豆腐鍋。
嫩豆腐鍋的辣湯頭和香濃嫩豆腐真的超合拍！
用砂鍋裝著，吃到最後都還是熱呼呼的，尤其配上醬油螃蟹，味道更清爽又對味。
今天就這樣把「수라게장」的招牌菜都嚐遍了。
「수라게장」的套餐擺盤就像國王的御膳一樣，不只視覺享受，味覺也超滿足。
不只有螃蟹醬，還有醬油蝦、辣味螃蟹醬、海鮮煎餅、嫩豆腐鍋，還有松露蒸蛋～！
每一道菜都真的很好吃。
如果你想在韓國體驗道地的韓式螃蟹醬套餐，真的很推薦來試試「水剌醬蟹」的用心和美味！
水剌醬蟹交通方式
從明洞站8號出口出來。
背對出口，在第一個路口左轉。
直走即可。
請繼續直走。
請繼續直走。
請一直走，直到左手邊看到這棟建築物的入口。
請從建築物入口進去，上到2樓。
到達建築物2樓的「水剌醬蟹」！
以上是明洞美食「水剌醬蟹」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
✨點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw
Email：help@creatrip.com
