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＃傳統韓式料理＃市廳站
＃大蔥煎餅＃辣炒章魚
今天要介紹位於首爾市廳站附近北倉洞的在地美食店「崇禮嘮談」，這裡能品嚐到道地的韓式料理。
這家店距離首爾代表性景點崇禮門（南大門）、德壽宮、明洞、首爾市廳都在步行5至10分鐘內，初次造訪的客人也能輕鬆品嚐各種韓國料理，特別推薦給對韓國家常菜有興趣的外國旅客。
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崇禮嘮談
숭례도담
- 地址：서울 중구 세종대로18길 14 1-2F
- 時間：11:00至22:00（午休15:00至17:00）
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[스팟] 崇禮嘮談
今天去了位於首爾市廳站附近的韓食美食店「崇禮嘮談」。
從市廳站步行僅需1分鐘，是遊覽崇禮門（南大門）、德壽宮、明洞等主要旅遊景點後遊覽的好地方。
因爲是附近上班族和國內外遊客之間口口相傳的人氣美食店，
無論是在等待時間還是休息時間,都可以在店外提前確認菜單,這一點非常好。
第一次來的人也可以慢慢看菜單苦惱，所以感覺更加方便。
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走進內部，木質裝修、淡黃色的燈光，更給人一種溫馨溫馨溫馨的感覺。
到1樓內部還有很充裕的位置，還有上2樓的樓梯，可以容納更多的人。
上到2樓的樓梯，就有衛生間，方便使用:)
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2樓也設有與1樓規模相似的座位，
特別是因爲能看到整個窗戶的位置,在更加開放的氛圍中看着窗外,可以悠閒地吃飯,這一點非常好。
這是「崇禮嘮談」的菜單。
因爲是用外語寫的，所以第一次來的外國人也可以輕鬆訂購。
我們今天點了"五花肉包飯"、"大蔥煎餅"、"拌白海螺"、"烤明太魚"、炒章魚"和"掛麪麪條"。
能夠同時享受到各種韓食，真的很滿意:)
另外，讓我滿意的是，米酒的種類真的很多！
可以直接挑選在韓國很有人氣的傳統米酒，是特別想推薦給想要和韓餐一起喝傳統酒的人們的亮點。
米酒是用大米釀製的韓國傳統發酵酒，其特點是具有柔和的碳酸感和微甜的味道。
和油膩的食物、煎餅、包飯等一起吃的話，可以感受到乾淨利落的搭配，推薦大家一定要體驗一下！
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點的菜都上來了！
色彩和視覺效果非常棒，看着都讓人垂涎三尺，
擺得整整齊齊的一桌韓式家常飯，感覺受到了很好的招待。
那麼現在正式開始逐一品嚐並介紹給大家:)
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首先，介紹一下代表菜品"五花肉包飯"。
據說「崇禮嘮談」中的包飯每天早上都會把新鮮空運過來的豬肉煮得沒有雜味，很柔軟。
特別是"崇禮圖談"包飯中還提供清爽味道一流的陳年辛奇和特製醬料，還有手工製作的蘿蔔乾和涼拌韭菜。
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可以蘸白切肉吃的醬料有兩種，
一個是和滷肉分不開的蝦醬，一個是這裏自己研發的特製醬料！
據說，這個特製醬料是隻有在這裏才能品嚐到的美味，深受大家的喜愛。
特製醬料的清爽與隱隱的甜蜜相協調,進一步突顯白切肉的風味。
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這次用陳年辛奇包上白切肉，放上蝦醬和涼拌韭菜一起吃。
陳年辛奇的酸甜味和滷肉的嫩滑融合在一起，蝦醬的鹹鹹味和涼拌韭菜的新鮮脆感融合在一起，真是夢幻般的和聲！
辣甜的蘿蔔乾和包飯的組合也完美融合，讓人不厭其煩地享受。
配上各種小菜，一道菜也能品嚐到各種味道，所以更加滿意:）
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這次給大家介紹辣炒章魚。
辣炒章魚是韓國很受歡迎的辣海鮮料理之一，
將收拾好的章魚用辣甜的辣椒醬調料炒制而成的食物，其特點是勁道的口感和濃郁的調料味道。
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「崇禮嘮談」中的辣炒章魚，飽滿的章魚，加上特製的調料，一口吃下去，辣味十足，鮮美可口！
特別是調料上添加了炭火香,味道更加濃郁,上面放着香噴噴的蘇子葉,增添了特有的風味。
辣味中略帶甜味,是不刺激,適合乾淨享受的菜品。
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爲了嘗試用辣炒章魚拌素面吃，還追加點了素面。
用辣炒章魚調料拌好素面，和章魚一起吃的話，調料會擴散到嘴裏，筋道的章魚和筋道的素面形成了完美的組合。
因爲調料不刺激，所以和素面一起吃的話，味道會更加柔和豐盛。
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這次加了米飯，用炒章魚調料拌飯吃。
辣味調料滲透到每一個飯粒中,和章魚筋道的口感一起吃的時候,做成了非常飽滿的一頓飯。
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這樣和辣炒章魚拌飯，基本配菜小蘿蔔辛奇，蘇子葉拌菜，蒜醬一起吃的話
各材料融合在一起,不鹹、乾淨、均衡,在嘴裏可以感受到韓式辣、酸、鹹味十足的協調。
特別是蘿蔔纓辛奇的清爽味道和涼拌蘇子葉的清香、蒜醬辛奇辣辣炒章魚的味道，讓辣辣的炒章魚的味道更加豐富，是讓人垂涎欲滴的組合:）
如果想享受韓式辣味料理的話，推薦您一定要加點素面或米飯拌着吃！
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這次是'大蔥戰'！
滿滿大蔥的煎餅，外酥裏嫩的口感讓人印象深刻。
咬上一口，大蔥的甜香飄散開來，和香噴噴的麪糰融合在一起，可以品嚐到清淡又充滿風味的味道。
不油膩，烤得乾乾淨淨，和米酒也很搭，是外國人也可以毫無負擔地享受的傳統韓食菜品:)
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切成方便食用的大小，蘸着大蔥餅專用醬油醬吃，
醬油的鹹味更濃，味道更鮮美！
今天我們點的米酒是"白蓮生米酒"，具有新鮮植物香，口感清爽。
特別是該米酒還被選爲"青瓦臺晚餐酒",其品質和味道值得信賴。
適當的碳酸感和清涼感很高，不油膩，很適合煎餅和韓食。
第一次接觸米酒的外國人也可以毫無負擔地喝！
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米酒可以倒入專用量杯喝，
倒酒的時候可以看到馬格利酒裏的碳酸蹦蹦跳跳的樣子，很有意思！
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接下來是涼拌白海螺。
田螺是韓國喜歡吃的海鮮之一，是和"海螺"相似的貝類。
有彈性的口感和清淡又有點筋道的味道是其特點。
一般在韓國海螺和辣椒麪一起拌着吃辣味的情況很多，
「崇禮嘮談」中的"涼拌白螺"是以醬油爲底料的酸甜鹹調料製成的,不能吃辣的人也可以毫無負擔地享受的菜單。
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特別是用「崇禮嘮談」獨有的祕密食譜製作的特製醬料和新鮮蔬菜
還有素面一起融合帶來提胃口的特別味道，推薦大家一定要挑戰一下！
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最後一道菜是"烤明太魚子"。
鹹味香噴噴的明太魚子與黃瓜和洋蔥一起吃的話,口感協調,滿嘴都是新鮮和鮮味。
不僅是飯菜，作爲下酒菜也很適合，是很多人喜歡的人氣菜品！
就這樣今天在「崇禮嘮談」吃了一頓美味的韓食，
多虧了充滿誠意的料理和溫暖的氛圍，才真正感受到了韓國的味道和情感。
在首爾市中心想舒適地享受傳統韓餐的時候，「崇禮嘮談」會是不留遺憾的選擇！
此外，下載Creatrip優惠券出示後，還可以享受"全品項九折"優惠！
店家交通路線
市聽站7號出口出來
直走
繼續直走
左轉
直走
右前方看到崇禮嘮談
抵達崇禮嘮談
以上是市廳美食「崇禮嘮談」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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