麻浦烤肉｜月火食堂(可訂位)
韓國米其林藍蝴蝶結認證烤肉店名店！麻浦站「月火食堂」免排隊訂位！蜜蠟熟成五花肉人氣引爆！
- 麻浦「月火食堂」資訊
- 麻浦「月火食堂」推薦
- 麻浦「月火食堂」訂位
- 麻浦「月火食堂」菜單
- 麻浦「月火食堂」須知
- 麻浦「月火食堂」流程
- 麻浦「月火食堂」位置
- 麻浦「月火食堂」探訪記
- 麻浦「月火食堂」路線
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃首爾＃麻浦站
＃月火食堂＃烤肉
＃蜜蠟熟成五花肉
如果你已品嚐過韓國的一般烤肉，那麼來點特色烤肉如何呢？這次的目的地是麻浦站的「月火食堂」。
這裡的肉品都來自家農場，基本的五花肉、豬頸肉都超好吃，更有特別的蜜蠟熟成五花肉、頂級松露韓牛生牛胸肉等著你，快跟著小編看下去吧。
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麻浦烤肉美食推薦
麻浦「月火食堂」資訊
- 地址：서울 마포구 도화길 29
- 時間：平日16:00至22:30；週末11:30至22:30
麻浦「月火食堂」推薦
- 月火食堂麻浦總店獲得號稱是韓國米其林的藍蝴蝶結Blue Ribbon Survey認證，是韓國當地的人氣烤肉店，旅客絕對別錯過。
- 餐廳自營綠色農場，提供獲獎的高品質豬肉，更以時令食材搭配每月更新菜單，保證食物的新鮮和健康。
- 蜜蠟熟成五花肉在SNS上引起風潮，是要提前預約的肉品，現場無法直接點餐，事先訂位還能享用熟成五花肉、免排隊久候，增添舒適用餐的體驗。
麻浦「月火食堂」訂位
訂位手續費 （另送起司1份） | ₩10,000 (10000/組) |
麻浦「月火食堂」菜單
| 帶皮五花肉（150g） 국내산 듀록 오겹살(150g) | ₩20,000 |
| 五花肉（150g） 먹거리X파일 착한 삼겹살(150g) | ₩18,000 |
| 豬頸肉（150g） 국내산 듀록 목살(150g) | ₩18,000 |
| 肝連肉（130g） 숙성특허 갈매기살(130g) | ₩18,000 |
| 蜜蠟熟成五花肉（500g） 밀랍 숙성 삼겹살(500g) | ₩100,000 需先預約才供餐 |
| 松露拌生牛胸肉（70g） 트러플 손차돌 육회(70g) | ₩18,000 |
| 1++韓牛排骨肉 1++ 한우 갈비살 | ₩38,000 |
| 黑豬肉泡菜鍋 흑돼지 김치찌개 | ₩8,000 |
| 7日碾米飯 7일 도정밥 | ₩2,000 |
麻浦「月火食堂」須知
- 請提前3至30天預訂，可訂位時間以系統顯示為主。
- 最終退改期限為預約日期前3天，請來信help@creatrip.com。
- 手續費為向Creatrip支付的費用，非店家訂位押金，當日點餐與消費金額需由顧客支付。
- 訂單需1至2個工作天處理，請於個人頁面確認。
- 請按預約時間準時抵達，並出示預約記錄。
- 本頁面價格以韓元為基準，按台幣實時匯率變動，金額請以結帳當下為主。
- 遲到超過15分鐘視為取消預約，恕不接受退改。
- 蜜蠟熟成五花肉為預約制，無法現場點餐（此項目預約後無法退改）。
- 肉品須按照人數點餐、預約（至少2人份起出餐）。
- 若點2人份以上肉品，則可1人預約、用餐。
- 禁止攜帶外食。
麻浦「月火食堂」流程
| 1 | 進行線上預訂。 |
| 2 | 輸入預約者相關資料，並支付費用。 |
| 3 | 訂單將於1至2個工作天處理，請於個人頁面確認預約狀態。 |
| 4 | 按預約時間準時抵達現場，出示預訂紀錄入座。 |
麻浦「月火食堂」位置
- 地址：서울 마포구 도화길 29
- 小撇步：首爾地鐵5號線麻浦站（마포역）3號出口出來後直走，經過斑馬線第一個巷口右轉，直走照片中巷口左轉，左前方即可抵達月火食堂麻浦總店（詳細路線圖參考文末）。
麻浦「月火食堂」探訪記
小編今天跟同事來到一間叫做「月火食堂」的烤肉店，據說非常厲害，有其他家烤肉店沒有的秘密武器，也是麻浦站一帶小有名氣的烤肉店。
「月火食堂」不僅獲得韓國藍蝴蝶結的美食認證，連IU、李棟旭等一票韓國歌手、演員都曾經到訪過，牆上的簽名數不勝數。
店裡分一、二樓，其中吸睛的，是可以看到美味的五花肉正在熟成，月火食堂用自家熟成專利技術，在特別低溫下熟成肉品，大大提升肉的品質和味道。
點完餐之後店員會先上等等要一起烤的配菜，有豆芽、泡菜、蕨菜、大蔥泡菜，另外現在是水芹菜的季節，建議大家也可以點來和肉一起吃。
然後可以看到透過Creatrip預約，即贈送的起司盤，份量比小編想像得還要多。
忽然店員推出一台小推車，檯面上的就是今天的主角，這裡的招牌「蜜蠟熟成五花肉」，而這是店裡面點不到，要事先預約才有辦法在現場吃的特別菜單。
店員開封肉品後，就會上架烘烤，剛剛看到的熟成櫃裡，放的就是肉品熟成的第一階段，經過7天再來用蜜蠟包住後再熟成7天，總共兩階段14天熟成。
小編探店也去了不少，這樣滋滋滋的油亮金黃色澤五花肉已經好久沒看到了，讓人垂涎欲滴。
在月火食堂的好處，就是全程都會有店員幫忙桌邊服務，這賣相真的太讚了。
烤得金黃的五花肉搭配上店家自製的芝麻油和天然鹽，多汁軟嫩的美味直通腦門，這難道就是蜜蠟熟成的威力嗎？
另外水芹菜涼拌魷魚和泡菜鍋，也是韓國人來到月火食堂必點的項目，泡菜鍋的肉量超乎小編的想像，真的超爆多。
另外在韓國instagram上很有名的，就是月火食堂這道松露拌生牛胸肉，店長上菜時還求我們不要推薦這道，因為做工繁瑣，太多人點他們很麻煩😂（可是超好吃的怎麼能不推啊）
剛剛送的起司單獨放在鐵盤上後，等到底部呈現梅納反應的焦黃色，再把烤肉放上去，用起司包覆起來，入口的那一刻才知道還有這種美味。
最後提醒大家，想要品嚐蜜蠟熟成五花肉的話，預約時一定要註明，如果只是一般用餐的話按照時間預約就可以了，祝大家都可以跟小編一樣，享受到這獨特的滋味。
麻浦「月火食堂」路線
- 小撇步：首爾地鐵5號線麻浦站（마포역）3號出口出來後直走，經過斑馬線第一個巷口右轉，直走照片中巷口左轉，左前方即可抵達月火食堂麻浦總店。
麻浦站3號出口出來後直走
經過斑馬線
第一個巷口右轉
直走
照片中巷口左轉
抵達月火食堂（麻浦總店）
麻浦烤肉美食推薦
以上是麻浦烤肉美食「月火食堂」的介紹， 有任何問題請先詳閱本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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