韓國泡麵鈉含量盤點
吃完難怪會水腫！韓國泡麵超鹹！吃一包單日攝取鈉就過半？最鹹的是不倒翁？
Jeongyeong Yeo
3 years ago
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃韓國泡麵＃鈉含量
＃吃多真的會水腫？
韓國消費者院公開了以炸醬、拌飯、炒泡麵等15種韓國泡麵商品為對象，進行的結果顯示，每個泡麵商品平均鈉含量為1,227毫克，達到一日營養成分標準值（2,000毫克）的61%，而平均飽和脂肪為8g，為單日標準值（15g）的53%。
在調查當中，以不倒翁旗下出產的「真拌麪」單包熱量652大卡、11g飽和脂肪、1,647毫克鈉排行第一，一天吃超過一包以上，飽和脂肪與鈉就會超標。
另外，部分商品的實際鈉含量也高於商品的標籤標示，被韓國消費者院提出要求，需進行更改。
例如e-mart的炸醬泡麵經實測，鈉含量高達1,295毫克，超出標籤所載之940毫克許多（138%），而根據食品醫藥安全處的告示，實際測定量因可能有所誤差，但最高誤差最多僅能高於標示量的120%，並發函要求改進。
不只e-mart，農心、不倒翁、八道、三養、homeplus旗下的銷售產品相關訊息，也與原本發佈的記載存在著差異。
拉麵單包鈉含量盤點 | |
| 農心炸醬麵 1,046毫克  | 八道海鮮炸醬 1,042毫克  |
| 不倒翁真炸醬 1,048毫克  | 三養炸醬麵 1,132毫克  |
| GS25共和春炸醬麵 1,337毫克  | homeplus國民炸醬 1,111毫克  |
| 樂天火味炸醬麵 1,189毫克  | e-mart炸醬麵 1,295毫克  |
| 不倒翁真拌麵 1,647毫克  | 農心檸檬辣拌麵 1,105毫克  |
| 八道拌麵 1,281毫克  | 農心浣熊麵 1,228毫克  |
| 三養辣雞麵 1,471毫克  | 不倒翁奶油海鮮麵 1,180毫克  |
| 八道地獄辣炒麵 1,297毫克  | 泡麵代購點我 |
從上方表格就可以輕易看出，大部分韓國泡麵都是1,000毫克以上。
基本上若一天正常飲食，宵夜再吃一包泡麵，很容易就鈉超標，導致水腫、口乾、多尿，長期以來可能讓身體產生慢性病。
而且泡麵裡面多為飽和脂肪，蛋白質含量相當不足，因此韓國消費者院也建議大眾，為了減少飽和脂肪、鈉的攝取量，泡麵調理包可斟酌倒入，並放入足量的水烹飪，並再倒掉湯汁以減少攝取；同時，為了補充蛋白質的不足，也建議加入雞蛋、豆腐等一同烹煮。