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韓牛 1++ T骨 可同時享用以 T 字形腰椎骨分隔的牛沙朗與牛腰內肉的切片 | ₩35,000 (100g) |
韓牛 1++ 特選肋排拼盤 精選韓牛 1++ 肋排多部位拼盤(花腩肉、肋間肉、牛肋條、內橫隔膜肉) | ₩45,000 (130g) |
韓牛 1++ 吊嫩肉 (Tosisal)/ 腰腹薄肉 每頭牛極少量的珍貴部位,吊嫩肉香嫩且帶濃鬱牛香,腰腹薄肉則口味清爽細膩 | ₩51,000/ ₩43,000 (130g) |
韓牛 內橫隔膜肉/ 韓牛整條內橫隔膜 取自橫隔膜一帶,產量少,肉色偏深,脂肪少,口感清爽乾淨 | ₩48,000/ ₩35,000 (130g) |
韓牛 新鮮花肋 (prime short rib) 道地新鮮花肋,搭配細心切條與刻紋處理的花腩肉,連同肋骨一同呈上 | ₩45,000 (130g/ includes bone) |
韓牛 醃製新鮮花肋 下單後現場拌醃的韓牛醃製新鮮花肋 | ₩46,000 (130g/ includes bone) |
國賓館 煙炭醃製牛肋 帶有煙炭直火香氣且肉質嫩的醃製牛肋(US LA galbi ) | ₩35,000 (130g/ includes bone) |
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*截至2026年4月