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絕對唔會失敗嘅揀士多啤梨竅門

又到士多啤梨嘅季節啦!今日小編就教大家點樣可以揀到靚嘅韓國士多啤梨!

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유정언
10 months ago
絕對唔會失敗嘅揀士多啤梨竅門-thumbnail
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每年韓國一到冬天,無講去到邊周圍都會見到好多士多啤梨,唔理係超市賣嘅,定係Cafe同埋麵包舖呢啲地方所賣嘅甜品或者飲品,都會見到一粒粒紅卜卜嘅士多啤梨!不過大家又會唔會好奇韓國嘅士多啤梨點樣揀先至係最好呢?今日小編就教大家一啲絕對唔會失手嘅揀韓國士多啤梨竅門啦!



冬天梗係要狂食韓國士多啤梨🍓


點樣揀先至啱?

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大部份人用肉眼揀士多啤梨嘅時候,都會揀又大又紅卜卜嘅士多啤梨。另外,雖然啲士多啤梨都會表面包裝得好好,但相信大家都會拎起聞吓香唔香。不過,就算士多啤梨有好香嘅味道,而且又熟到紅卜卜,都未必一定係最靚㗎!


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但係我哋買之前又唔可以試食,咁點樣揀先至啱呢?首先,就要睇吓士多啤梨嘅大細平唔平均啦!如果士多啤梨太大粒嘅話, 可能只係得個樣㗎咋!

因為越大粒嘅士多啤梨,裏面嘅水份就可能越唔飽滿,糖度自然就會下降。不過喺種士多啤梨嘅時候,如果花粉授粉效果好嘅話,佢嘅大細同糖度一樣都係咁高。

所以如果一盒入面全部士多啤梨嘅大細都好平均,整體望落去都差唔多嘅話,咁呢一盒絕對係一盒好嘅士多啤梨!


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就好似圖上面呢一盒士多啤梨咁樣,佢哋嘅大細好唔一樣,大家見到呢啲就唔好揀啦!



越紅就代表越好?

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大部份人喺揀士多啤梨嘅時候,都會誤會咗越紅就係越好食,但事實上其實唔係咁㗎 !


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喺相入面嘅兩粒士多啤梨入面,如果要揀一粒比較好食嘅士多啤梨,相信大部份人都會揀左邊。

不過比起淺色嘅士多啤梨,佢就比較細粒同埋冇光澤,再加上表面嘅絨毛都唔係好完美,喺揀士多啤梨嘅時候,記得要揀表面平均咁樣由種子同埋飽滿嘅絨毛,咁樣就代表粒士多啤梨係好新鮮!



白色部份越多就代表唔熟?

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仲有一個秘訣!士多啤梨嘅頂部有時都會見到有好多白色嘅部份,見到白色多唔代表唔好食。白色部份同埋紅色部份嘅分界分明,顏色深嘅話會甜啲。當然,成粒士多啤梨都係好平均嘅紅色,加上有光澤感嘅話味道一定會更加好!


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另外,形狀都好端正,唔會凹凸不平嘅話,佢嘅味道都會好好㗎!如果佢嘅蒂有充足嘅水份咁,綠色鮮明嘅話,咁佢就一定係好新鮮同埋幾時食都好好食。


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下次嚟韓國想食到又甜又好食嘅士多啤梨要識揀啦!




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