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體驗韓國「Bomtong」椰菜的獨特味道

Creatrip Team

a year ago

季節性「Bomtong」白菜係一種特別嘅韓國蔬菜，以其香脆同甜味而被重視。唔同於普通白菜，Bomtong喺冬季種植同春季收割，從而造成散開嘅葉片。佢富含水分、維他命同鈣，喺沙律、包裹同韓國同西式菜餚中都好受歡迎。Bomtong係限時嘅季節性特產，經常喺獨特菜餚中供應，例如喺首爾站嘅Dorwan Style餐廳嘅牛肉麵湯「Bomtong Uyuktangmyeon」。

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