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韓國烘焙業因990韓元麵包實驗引發爭議

Creatrip Team

10 months ago

擁有360萬訂閱嘅人氣韓國YouTuber Shuka，最近喺聖水洞開咗間期間限定麵包店，以超低價賣麵包，當中鹽麵包一個只賣990韓圜，引起咗熱烈討論。烘焙業界反對，認為呢啲價錢低過成本；但有啲消費者就支持，質疑點解韓國麵包普遍賣得咁貴，仲比日本貴。數據顯示，韓國麵包價格近年大幅上升，原因包括嚴重依賴進口小麥、複雜嘅分銷網絡同高人工成本。Shuka今次嘅實驗，突顯咗生活成本同小商戶喺高度競爭市場生存嘅問題。

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