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烤秋刀魚：韓國風味

Creatrip Team

8 months ago

烤秋刀魚喺韓國係一道非常受歡迎嘅美食，以其濃鬱又鹹香嘅味道聞名，仲有人話啲味道好似Camembert芝士。呢款時令魚最適合用炭火燒烤，香氣四溢，令人垂涎。唔同日本細細條嘅秋刀魚會用嚟做壽司，韓國人就鍾意燒烤食，因為味道更濃鬱又簡單直接。秋天嘅時候，韓國人會特別鍾意食呢種魚，仲有好多懷舊嘅諺語，形容佢嘅香味連「走咗嘅媳婦都會返屋企」。雖然而家要搵到咁高水準嘅燒魚唔容易，不過隨住韓國露營文化越嚟越流行，鍾意煮食嘅人都有機會學識呢門手藝，慢慢品味呢種美味。

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