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廚師Kim Dong-gi回憶起在南韓Gokseong的一頓充滿安慰的sundae gukbap餐。訪問Gokseong進行講座時，他探索了這個以電影主題街道聞名的安靜小鎮。他發現了一家當地的餐廳，提供名為'Samsung Gukbap'的菜餚，其中有特別的'ambong sundae'——這是一種韓國菜，將腸子填充各種餡料。sundae gukbap的湯汁、內臟和黃豆芽的味道十分濃鬱，配上精心準備的泡菜，喚起了童年回憶。泡菜，一道以其多樣的地域風格聞名的韓國主食，以其發酵和儲存藝術而受到讚譽。此外，還提供了一份kimchi minari pasta的食譜，將傳統味道與現代風味相結合。