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手工朱古力的興起 擁抱獨特可可風味

Creatrip Team

a year ago

以展示可可獨特風味的手工巧克力，正在甜品愛好者中越來越受歡迎。由朱古力師尹亨元和高宥林主理的韓國品牌'Cacao Dada'，出產強調多樣來源和風味的手工巧克力，類似特色咖啡和手工啤酒。這些巧克力從豆到板都在內部加工，提供獨特口味，如經典的加納堅果和香草味，以及厄瓜多爾茉莉花的香氣。'Daily Kit'試食套裝可品嘗來自五個不同產地的巧克力。為了慶祝韓國季節傳統'立春'，每年會推出限量版巧克力，展現韓國本地米與哥斯達黎加可可風味的精妙融合。這些手工巧克力在室溫下品嘗最佳，並與咖啡、茶或威士忌搭配得宜，邀請巧克力愛好者探索其多樣的味覺偏好。

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