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冷凍唔會殺死細菌：點樣安全食用冷凍餃子

Creatrip Team

a year ago

冷藏食物例如餃子並唔會殺死大腸桿菌（E. coli）等細菌，只係暫時阻止佢哋增長。最近有大腸桿菌喺冷藏食物入面被發現，突顯咗食品安全管理嘅重要性。為咗安全食用冷藏食品，記住要喺-18°C或以下儲存、檢查包裝、用正確方法解凍、徹底煮熟同保持烹飪時嘅衛生。消費者唔可以再以為只係冷藏咗就一定安全。

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