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夏日美食：Kongguksu 係營養豐富嘅餐點定係潛在危險？

Creatrip Team

a year ago

Kongguksu 係傳統韓國麵食，配以凍黃豆湯，夏天食就最啱，因為夠清爽又有營養。Kongguksu 起源自朝鮮時代，以前被視為補身食品（boyang）。不過，有黃豆過敏、腎臟問題或者唔太適應凍食嘅人就要小心。製作時可以調節湯底濃度、揀唔同種類嘅麵條，以及留意食用份量，咁樣可以令 kongguksu 更加健康適合多人享用。本文會講解以上注意事項，並提供安全享用 kongguksu 嘅小貼士。

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