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南韓夏日美食之旅

Creatrip Team

a year ago

探索南韓獨特嘅夏日美食，為你嘅味蕾帶嚟新鮮感同時為身體注入活力。首先喺江原道試下「Hwangtae-guk」（黃太湯，風乾明太魚湯），以其鹹香味道同幼滑口感而聞名。之後去忠清道品嚐「Eojuk」（魚粥），用淡水魚同米煮成，營養豐富，含鈣量高，味道濃鬱。去到光州，就可以試下「Yongbong-tang」（龍鳳湯，即烏龜雞湯），據說係一款有營養嘅藥膳，但由於屬於涼性，未必適合每個人。最後，喺慶尚北道青松，體驗一下「Yaksoo-dak-baeksuk」（藥水雞白湯），用氣泡礦泉水煮雞，令雞肉更嫩滑同時無異味。每一道菜都帶有濃厚嘅歷史同文化特色，展現韓國各地嘅地道風味。

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