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米飯嘅飲食價值：喺韓國被誤解同埋食得唔夠

Creatrip Team

a year ago

喺韓國，白飯係主食，傳統上被視為提供能量同支持體力活動嘅必需品。雖然近年有啲誤解話食飯會令血糖同體重上升，但研究顯示適量食飯有助健康同體重管理。過去十年，因為受西方飲食習慣影響，韓國人食飯嘅數量下降得好快，特別係年輕一代。不過，白飯含有對能量、免疫力同骨骼健康重要嘅營養素。研究指出，以飯為主嘅飲食比起以麵包為主嘅飲食更有效預防肥胖。過度減少食飯有機會傷害腦細胞，增加認知障礙嘅風險。對於要控制糖尿病嘅人，選擇糙米等全穀物可以幫助穩定血糖水平。總括嚟講，建議保持均衡飲食，包括白飯，有助健康同長壽。

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