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在二月，南韓的海洋和漁業部選擇了鮑魚和安康魚作為當月的海鮮，因為它們的豐富營養有助於恢復精力、改善皮膚和增進眼睛健康。鮑魚通常被稱為“海上人參”，富含維生素和礦物質，特別適合恢復體力，尤其是對於身心疲憊的人。安康魚脂肪含量低但蛋白質和維生素A含量高，對於那些想控制體重和改善肝功能的人有益。曾經被認為不受歡迎的安康魚在1960-70年代成為南韓受歡迎的辛辣蒸菜，由於其細膩的質地和獨特的味道，是冬季的舒適食品。記得徹底清洗和準備這兩種海鮮，以安全地享受它們的全部好處。