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韓國傳統寺廟料理作為療癒體驗

Creatrip Team

a year ago

寺院料理係一種傳統韓國食物，唔用肉同魚，強調對生命嘅尊重同自然本質，已經被指定為國家非物質文化遺產。Dorim係一位佛教僧侶同寺院料理大師，佢煮嘅菜式體現咗呢種哲學，用發酵蔬菜同醬料，再加埋楓樹汁等天然材料去提升味道。佢嘅招牌菜，包括脆皮椰菜泡菜同燒茄子沙律，不單止賣相靚，仲好有營養。寺院料理突出純淨食材嘅重要性，強調佢哋可以療癒身心，慶祝自然同烹飪藝術之間嘅和諧。

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