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夏日美味：全茄子薄餅

Creatrip Team

a year ago

喺韓國，夏天為傳統薄餅帶嚟咗有趣嘅新意，引入咗全茄子薄餅。呢道菜將傳統麵糰換成柔軟、烤過嘅茄子做底，帶嚟無負擔又充滿味道嘅享受。茄子以健康著稱，會連皮一齊用曬。做法簡單，可以按自己喜好加上黑橄欖、雞胸肉、洋蔥同甜椒等配料。茄子預先處理好，再用微波爐加熱至細滑口感，然後加上芝士同橄欖油。呢個特別嘅菜式唔單止易整，仲係令小朋友愛上茄子嘅聰明方法，因為佢哋會以為食緊薄餅。試下呢個簡單嘅食譜，享受一個健康嘅夏日小食。更多詳情可以去Semie Cooking recipe lab睇下。

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